Ο Σερβιτόρος ( The Waiter )

Code : FO85519 - Κωδικός : 453-0020

Διαστάσεις : 45 cm (Ύψος)

Όταν πήγαμε για δείπνο στο "La Truffe d'Argent", ένα διάσημο εστιατόριο πέντε αστέρων , καθίσαμε δίπλα στο παράθυρο που έβλεπε σέναν μαγευτικό κόλπο, από όπου μπορούσες να δεις τον Σηκουάνα και τον καθεδρικό ναό της Παναγίας των Παρισίων σε όλο τους το μεγαλείο. Εμείς ατενίζαμε ήρεμα το Παρίσι που το ηλιοβασίλεμα το σκέπαζε με ένα ελαφρύ κόκκινο πέπλο. Ο Martin Ferney, ο διάσημος Μετρ του εστιατορίου, μας εξήγησε το μενού με τόση ακρίβεια και λεπτομέρεια που τον συγχαρήκαμε για τις γνώσεις του. ''Δεν κάνει τίποτα'', είπε, ''ξέρω απ' έξω όλα τα κρασιά από την πλούσια κάβα μας και όλα τα μυστικά της γαλλικής γαστρονομίας. Επιπλέον, υπάρχει ένα πιάτο που φέρει το όνομά μου, το περίφημο «Homard breton a la Ferney». Πολλά άλλα εστιατόρια προσπάθησαν να με δελεάσουν, προσφέροντάς μου τεράστιους μισθούς, αλλά πάντα αρνιόμουν..." χαμηλώνοντας τη φωνή του και τα μάτια του, ομολόγησε, με κάποια υπερηφάνεια. "Εάν φύγω από δω, το εστιατόριο αυτό, θα πάψει να υπάρχει, θα εξαφανιστεί, αφού εγώ είμαι κατά κάποιον τρόπο... το ζωντανό σύμβολο της τελειότητας όσον αφορά τα γαλλικά εστιατόρια". Λέγοντας αυτά, ανασήκωσε το πηγούνι του, έκανε μεταβολή, και χάθηκε με αυταρέσκεια πίσω από το μπαρ.